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Ricetta Insalata primaverile con pompelmo su PeperoneRosso.it

Insalata primaverile con pompelmo

Ricetta Insalata primaverile con pompelmo
 
  Ingredienti
lattuga, 1 intera
cicoria, 150 g
rucola, 150 g
scarola, 200 g
lattuga iceberg, metà
pompelmo, 1 intero
finocchio, 1 intero
erba cipollina, q.b.
sale, q.b.
olio, q.b.

  Tempi
Preparazione: 10 min
Cottura: 0 min

  Porzioni
Ricetta per 4 persone.
Premessa
Arriva il tempo delle insalate per aiutarci a migliorare la linea e per purificare il proprio organismo.
Cosa c'è di meglio di una buona e vivace insalata con pompelmo? Provatela e non ve ne pentirete, davvero molto gustosa anche grazie ai succhi che sprigiona il pompelmo stesso.
Preparazione
Tagliuzzate tutti i vostri ingredienti come la lattuga, la cicoria, l'iceberg, la rucola e la scarola e metteteli in una insalatiera.
Tagliate in piccoli pezzi anche l'erba cipollina ed il finocchio. Proprio dal finocchio utilizzate anche il ciuffetto verde e tagliatelo insieme agli altri ingredienti.

Togliete via la scorza del pompelmo facendo attenzione ad eliminare anche la parte spugnosa bianca in quanto amara e tagliatelo a cubetti.
Adagiatelo sulla vostra insalata e condite con sale e olio.

La vostra insalata con pompelmo è pronta, buon appetito!
Ricetta realizzata da Rita Sellier



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