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Ricette minestre
Una sana minestra non guasta mai, soprattutto quando si ha voglia di sentirsi leggeri.
Tante ricette per minestre colorate e gustose.
Sono state trovate 11 ricette...

Minestra di fagioli bianchi
La minestra è un tipico piatto invernale ed è molto apprezzato da chi ama le verdure. vi proponiamo questa ricetta che fa incontrare i fagioli bianchi di Spagna con la zucchina, sedano, carote e passato di pomodoro per deliziarvi. La
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Minestra alla quinoa
La minestra alla quinoa è un piatto unico e delizioso. La quinoa è un alimento salutare grazie all'alto contenuto di fibre e minerali che abbinato alle verdure della minestra si arricchisce ancor più di sostanze nutritiv...
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Minestra di quinoa
La quinoa si distingue da altri cereali per l'alto contenuto proteico e per la totale assenza di glutine. La quinoa è un alimento particolarmente dotato di proprietà nutritive. Contiene fibre e minerali, come fosforo, magnesio, ferro e zi...
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Minestrone di fagioli al pesto
Ecco a voi oggi una ricetta dai sapori della terra. In Francia è conosciuta come "Soupe au pistou" anche se noi abbiamo scelto di omettere alcuni ingredienti come le patate e la pasta per rendere il piatto meno pesante. Oltre ad essere mol...
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Zuppa di ceci e castagne
Una bella zuppa di ceci e castagne potrebbe essere l'ideale durante queste fredde giornate. Si tratta di una zuppa ricca di calorie e corposa grazie alla presenza delle castagne: se le amate questo piatto fa sicuramente per voi.
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Purea di zucca con carciofi e uovo
La purea di patate con carciofi e uovo ha un posizionamento un po' complicato tra le categorie disponibili in cucina: diciamo che potrebbe essere considerata una sorta di minestrina o zuppa ma anche un piatto unico grazie alla composizione ...
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Lenticchie con cotenna
La cotenna, o cotica, è in pratica la pelle del maiale. Per alcuni può essere un alimento poco apprezzato, per altri invece è una prelibatezza grazie alla sua consistenza e al suo ottimo accoppiamento con vari legumi. Oggi ve lo consigl...
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Orzo alle zucchine
L'orzo alle zucchine che ho preparato come primo piatto è una sorta di minestra grazie alla presenza della mousse di zucchine. Si tratta quindi di un piatto da gustare freddo in estate per assimilare un po' di vitamine disperse col caldo, ...
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Pastina con minestra di zucchine lunghe
La zucchina lunga è un vegetale tipico del periodo primaverile-estivo. Il suo gusto è piuttosto dolce una volta cotto e rende i piatti davvero invitanti. Vediamo insieme come realizzare una pastina con minestra di zucchine lunghe ottima...
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Zuppa di lenticchie
Soprattutto adesso, durante il periodo invernale, una bella zuppa calda di legumi, ci può scaldare dal freddo tiranno. Facilissima da preparare e tutta da cuocere, questa zuppa vuole soltanto 10 minuti per essere preparata. Naturalmente il...
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